食品及农产品检测实验室就是检测食品及农产品相关检测项目的实验室。按照实验室建筑的设计、建设要求不同，食品及农产品检测实验室分为通用实验室和特殊实验室。在功能上又涉及到给水、排水、通风、排风、强电、弱电、空调、消防、废气、废液处理、集中供气等复杂的工艺技术。下面为大家讲讲食品及农产品检测实验室装修设计方案。

食品及农产品检测实验室主要检测项目：

农药残留检测项目、兽药残留检测项目、食品毒害物质检测、微生物检测、转基因产品检测、食品接触材料测试、营养标签检测、常规理化项目及营养成分测试项目、食品添加剂和非食品物质检测项目

食品及农产品检测实验室装修设计注意事项：

1、为了避免实验人员频繁跑动，前处理室应该和仪器室在同一楼层。

2、尽量让单层面积最大化，以避免楼层过多，每一层都要设置洗涤室、样品室以充分利用空间。

3、精密仪器室和无菌室、配电室、不间断电源室而言，应采用气体灭火装置，以避免自动喷淋装置损坏仪器设备或破坏洁净环境。

4、在实验室装修设计时，生物安全室应合理布局洁净区、半洁净区、污染区，以避免交叉污染。

5、工作环境应当满足检验方法、仪器设备正常运转、技术档案贮存、样品制备和贮存、防止交叉污染、保证人身健康和环境保护等要求。

6、实验区应当与非实验区分离。对互有影响的相邻区域应当有效隔离，明示需要控制的区域范围。

7、在实验室工作区外应有存放外衣和私人物品的设施，设有供长期使用的存储空间。

8、实验室家具应坚实耐用，在实验室中有足够的储存空间、清洁空间，摆放常用物品的空间。

9、在实验室装修设计时，实验室门窗要完好，门上最好有可视窗，并达到适当的防火等级，最好能自动关闭。

10、检测过程建立检验过程记录，对检验结果进行分析，对设备使用情况进行登记，确保设备正常使用，用完后放回原处。

11、动仪器与静仪器分开：精密仪器（如天平、比色计、酸度计等）应必须与震动仪器（如震荡器、搅拌器等）。

12、常温与热源设备分开：热源仪器（如恒温干燥箱、水浴锅、电炉等）必须与其它一切设备分开，不然会影响其它设备的正常使用。

13、危险化学用品（易燃、易爆、易腐蚀、剧毒等），根据本品特点选择放置条件，避免接触易敏外界条件。

14、外来人员未经允许不得私自进入食品检测实验室。

15、在实验室装修设计时要合理配置灭火器区域，靠近实验室的位置建议配备灭火器或其他清除污染的工作。

16、有完好的机械通风系统，以便空气流动，门窗能足够打开。

17、为保证实验室的安全运营，便于清洁、消毒和维护提供足够的空间。

18、实验室墙壁、天花板、地面等应易清洁、防渗漏并耐化学品和消毒剂的腐蚀，地板防滑。

19、在实验室装修设计时要注意试验台的防水防腐蚀性，实验台面应防水，无渗漏，易于清洁和消毒，并可耐消毒剂、酸、碱、有机溶剂和中等热度的作用。

20、配备专用于食品检验活动所需的冷藏和冷冻、保温加热、干燥消毒、数据处理与分析、信息传输设备等工作条件。

食品检测实验室装修设计——规划设计流程：

项目启动——沟通需求——勘察现场——方案设计——初步设计——施工图设计——设计评审复核——造价预算

食品及农产品检测实验室装修设计——解决方案：

食品及农产品检测实验室选址、确保通过环评和消防、满足实验室特殊要求

食品及农产品检测实验室装修设计——规划设计：

食品及农产品检测实验室平面规划图、实验室家具布置图、实验室仪器设备摆放图、实验室装饰装修设计图、实验室给排水设计图、实验室集中供气设计图、实验室污水系统设计图、实验室电气设计图、实验室暖通设计图（排风、尾气处理、洁净空调）

食品及农产品检测实验室装修施工：

实验室主体工程施工、实验室通风系统施工、实验室洁净系统施工、实验室环保系统施工、实验室供气系统施工、实验室纯水系统施工、实验室智能化系统施工、实验室废气及污水处理设施施工

食品及农产品检测实验室装修——家具配置

家具个性化定制（品牌、尺寸、材料、颜色等）、家具详细报价、家具售后维护

食品及农产品检测实验室主要仪器配置

紫外分光光度计、原子吸收仪、气相色谱、液相色谱、近红外分析仪、脂肪酸分析仪、水分测定仪、凯氏定氮仪

食品及农产品检测实验室资质申请：

实验室CNAS认可咨询、实验室CMA资质认定咨询、农产品检测资质CATL咨询

食品及农产品检测实验室资质申请流程

现场调查差距分析——提交评估报告——管理体系导入准备——管理体系建立——体系运行与改进——内审及管审——提交申请——现场评审——获取证书——跟进服务